Butterbeer (Сливочное пиво)

Наше рукводство.
Спасибо сайту http://www.mugglenet.com

Rosmerta's Recipes - Butterbeer by Melissa

Butterbeer! It warms you up AND tastes great. Now in take-away form from The Three Broomsticks. (Many thanks to Melissa for this recipe!)

Ingredients:

• 1 cup (8 oz) club soda or cream soda
• 1/2 cup (4 oz) butterscotch syrup (ice cream topping)
• 1/2 tablespoon butter
  

Directions:
Step 1: Measure butterscotch and butter into a 2 cup (16 oz) glass. Microwave on high for 1 to 1-1/2 minutes, or until syrup is bubbly and butter is completely incorporated.
Step 2: Stir and cool for 30 seconds, then slowly mix in club soda. Mixture will fizz quite a bit.
Step 3: Serve in two coffee mugs or small glasses; a perfectly warm Hogwarts treat for two!
Step 4: Tell us how this recipe is on the feedback form.

Сливочное пиво — представляет из себя коктейль из молока и мороженного а так же некоторых подсластителей. По желанию можно добавить сидр или ром. Очень популярно среди волшебников, является одним из любимейших напитков Гарри Поттера.
В Хогсмиде лучшее сливочное пиво делают в пабе «Три метлы».



Воспользовавшись найденным рецептом, мы решили попробовать свои силы в кулинарии. Сразу скажу было страшно, ведь на то имелись свои причины - от самого невинного отмывания сиропа со всей кухни, до долгих часов проведенных в раздумьях над своим поступком, восседая на белом троне, или склонившись над ним.

Скажу сразу, было весело и вкусно. Мы живы и здоровы.

И так для того, чтобы приготовить сливочное пиво в домашних условиях мы использовали:

• Пачка сливочного масла
• Бутылка карамельного сиропа (750гр)
• 3 бутылки газированной воды крем-сода.
• 1 пластиковая бутылка (т. к. у меня не было воронки)
• Сковородка
• Горшочек для ингредиентов

Мы залили сковородку водой, побольше, но не так чтобы после погружения горшочка вода полилась за края. Лучше кстати сразу наливать горячую, чтобы быстрее грелась на плите. 50 грамм сиропа и 50 грамм масла легко отправляются друг за другом в наш горшочек. Тут в принципе мы тоже решили с экономить время и сразу порезать масло, чтобы оно таяло быстрее, на маленькие кусочек. По начала выглядит это совсем не аппетитно, можно даже сказать мерзко.

Погружаем наш горшок с ингредиентами в теплую воду и ждем пока там начнет все пузыриться ну и масло, конечно растает. Данный способ разогрева был выбран нами, из соображений мистической эстетики и из-за (да так бывает) отсутствия микроволновки.

Теперь главное постоянно помешивать, только не спешим, торопиться не куда. Пусть не спеша все прогревается. Пока все это варится, мы можем попытаться избавиться от вида и мысли, что в сиропе плавал здоровенный кусок сливочного масла.

Нагрелось, снимаем, 30 секунд остужать и помешивать... Тем временем можно подготовить воронку из подручных средств. Не забываем, про волшебные заклинания. Как готова воронка, в горшочек не спешно наливаем не много (примерно пол бутылки) крем-соды и бах! Магия началась! Смотрим как твориться волшебство.

Переливаем в бокалы и доливаем оставшуюся газировку, чтобы было не слишком сладко.

Теперь можно пить. Ура, ура, ура! Теперь мы настоящие волшебники!